Curry Chicken Yogurt

Curry Chicken Yogurt......mmmmmmm the one delicious recipes enak banget dech. cara bikinnya yang super simple banget. ini masakan dari India Selatan , sooo kagak perlu jauh jauh dach kesana kamu semua bisa bikin sendiri di rumah. oh yeaa ini favoritenya anak saya . masaknya cuman butuh waktu kurang lebih 1 jam dech ya....

Ingredient Alias Bahannya :

1/2 kg ayam
1 cup yogurt plain
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 batang serai
1 ruas jahe
2 biji cengkeh
1 sendok makan garam masala
4 cardamom
1 sendok teh tumeric powder (kunir)
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
3 buah bawang bombay cincang
3 buah tomat
6 biji kacang almond
1/4 sendok teh mrica bubuk
1 sendok teh jinten
2 sendok teh garam
4 buah cardamom

nahhhhhh setelah semua bahan udah dikumpulin sekarang step by step cara masaknya yaaaa ndak lupa cara masaknya juga aku kasih fotonya juga lohhh:

1. Tumis semua bawang bombay cincang sampai bau harum tapi jangan kegosongan ya

2.Masukkan 1 sendok teh jinten

3. Masukkan cardamom di tumisan bawang bombay cincang

4. Masukkan 2 biji cengkeh

5. Sambil menunggu harum blender tomat & almond
6. Masukkan blenderan tomat & almond ke dalam tumisan bawang goreng

7. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemudian campurkan pala bubuk, kunir, merica bubuk, kayu manis.
8. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (langkah no 7)

9. Masukkan 1 cup yogurt
10. Masukkan 1/2 kg ayam dan ditambah garam (sesuai selera)
11. Masak sampai kuahnya sedikit sehingga bumbu meresap

and taraaaaa......mmmmm yummmyyyy kalau orang jawa bilang bisa nglawuhi..hahahah